Unele dintre probleme de sănătate importante cu care se confrunta omenirea in prezent, sunt bolile de nutritie si metabolism. Diabetul zaharat, obezitatea, sindromul metabolic, dislipidemiile, guta, sunt din ce ce in ce mai frecvente la varste mici. etc. Există dovezi științifice că o mare parte dintre aceste boli pot fi prevenite, sau apariția lor poate...